Menukaart 3-gangen keuze menu

Voorgerechten:

Toscaanse tomatensoep met een kaasstengel

Pompoensoep met een vleugje coriander, geserveerd met een broodje van zuurdesem

Rundercarpaccio met basilicumolie, dropjes van basilicumsaus, pijnboompitjes en Grana Padano kaas vers van het mes (meerprijs €1,25)

Tagliatelle gamberi e aragosta. (tagliatelle met gebakken gamba’s, rivierkreeftjes overgoten met een kreeftensausje)

Oosterse zalmtartaar met limoen-kokosmousse

Tortelinni van boschampignons en truffel geserveerd met paddenstoelensaus

Gemarineerde kipspies met red hot chili saus


Hoofdgerechten:

Om lekker van te smullen: onze huisgemarineerde spare-ribs geserveerd met knoflook- en chilisaus.

Mixed grill (kipfilet, varkenshaas, kogelbiefstuk) Geserveerd met warme pepersaus. 275 gram (meerprijs €2,75)

     Tagliatelle gamberi e aragosta XL. (pasta met gamba’s en rivierkreeftjes overgoten met een kreeftensausje)

Tonijn van de grill bestrooid met sesamzaadjes. Deze wordt geserveerd op een bedje van roerbakgroente en met Teriyakisaus

Spaakhampuntjes in rode wijn saus geserveerd met Hollandse wortelstamp

Pakketje van verse zalm. (meerprijs €2,-)

Hertenbiefstuk met citrus-anijssaus. (meerprijs €4,-)

Surf en turf. Kogelbiefstuk en gamba’s geserveerd met Italiaanse salsa

Vegetarische toren van omelet en roerbakgroenten. Geserveerd met Italiaanse tomatensaus


Nagerechten:

Apfelstrudel met warme vanillesaus en slagroom

Hazelino. Hazelnoot schuimgebak met slagroom en caramelsaus

Bossche koek-roomijs. IJs gemaakt van de echte Bossche koek van Jan de Backer!

IJs met rode pepers en saus van rood fruit

Kaasplankje. Diverse kazen geserveerd met zuurdesem brood en appel-peer stroop (meerprijs €3,50)

Kop koffie, cappucino of thee.

            


WIJ SERVEREN 7 DAGEN PER WEEK EEN 3 GANGEN KEUZE MENU VANAF € 21,50
INFORMEER BIJ ONZE MEDEWERK(ST)ERS NAAR ONS KINDER MENU